大一青果株式会社

豊川大一青果に里芋を出荷していただいてます新城市の竹下さんの圃場にお邪魔しました。連作を避けて毎年場所を変えて栽培しています。同じ場所で栽培すると大きな里芋にならないのが理由です。下の茎が萎びて来たら収穫時期だそうです。11月頃までの出荷になります。今年の夏はかなり暑かったので水やりが大変だったそうで、今日も暑い中作業をしていらっしゃいました。里芋のように粘り強い販売を心掛けたいと思います。

キャベツの植え付け作業をしていた彦坂さんにお話を伺いました。キャベツの品種は「秋よし」と「そらと」。畑は諸事情により、昨年の半分の2丁ほどで作っているそうです。台風の影響は全くなく、植え付けが9月7日なので大丈夫だと仰っていました。出荷は年明け1月くらいからになるそうなので、日付が近づき次第また顔を出したいと思います。

クオンクロップ株式会社が行う実証実験 「地方卸売市場の直送野菜を味わう みかわマルシェ with SDGs アクション」 このみかわマルシェで提供される"こだわりのメニュー"に使用する野菜や果物を、大一青果株式会社が納品することになりました。 地産地消の推進を目指したこの実験は、ホテルアソシア豊橋　レストラン「ロジェール」にて行われます。 実施期間は　令和6年 9月17日(火)　～　令和6年 11月30日(土) 豊橋駅に寄る機会がありましたら、ぜひ"こだわりのメニュー"を試してみてはいかがでしょうか？ ↓ ...

アボカドを作り始めたという冨永さんのハウスに行ってきました。アボカドには品種が何十種類もあるらしく、冨永さんは約6種類作っています。豊橋で国産のアボカドを作っている人は珍しく、手探りで研究しながら栽培をしています。こういった珍しく特徴のある品物は、カルミアに出店している大一の店に並べてみてはどうだろうかと相談してきました。密に連絡を取り合いながらしっかりと販売していきたいと思います。 9/12　追記 まず農家さんも手探り状態で数量も多くないので、今年はまずカルミア店で販売していくことにしました。出荷は週に ...

さつまいも農家西土さんの畑に行ってきました今年からさつまいもを作り始めたそうで、ぜひ見て欲しいと連絡があり行ってきました。品質が良い上に、全量大一に出すと言っていただきました。 頑張って販売していきたいと思います。

豊川市で作業をしていた大須賀さんの圃場にお邪魔しました。品種はセレベス。 別名「赤芽芋」と呼ばれており、芽が赤いのが由来ですが他にも茎や皮も赤いのが特徴です。 豊川大一青果に毎年出荷してくださっています。出荷予定は秋ごろ。また出荷が近くなりましたら見学させて下さいと伝えました。

田原の朽名さんのハウスに行ってきました。 高松種のアールスメロンを栽培しています。出荷時期は8月5日前後。 約5日～1週間くらいで出荷を終えたいそうです。今回はアールスメロンのみですが他にも、イチジク、オクラ、いちごなどを栽培しているそうです。また視察に行ってきたいと思います。

今年から豊川大一青果に青島みかんを出荷してくださっている浜松市の石原さんの圃場にお邪魔しました。今の時期から摘花作業や選定をするそうです。一本の木から約100kg採れるように調整すると来年も同じように採れるとの事です。また出荷される時期になりましたら見学させて下さいとお願いしました。

豊川市、村上さんの白ねぎ畑を見学しました。 品種は昨年と同じ金長3号になります。ぶどうの栽培作業の合間にやっているだけと言いつつも、雑草の手入れや肥料の追加など行っておりしっかりと栽培されていました。まもなく間引きをして、10月下旬頃出荷になりそうとのことです。

田原の能美さんのところにお話を伺いに行ってきました。とうろこしとベビーコーンを出荷していただいていて、ベビーコーンに関してはかなりお客さんがついてきています。現在は黄色のミルキースイーツという品種を出荷されており、味がとても良く糖度は17度前後になります。自分も試食させて貰いましたが、とても甘く絶対に売れると思いました。今後はホワイトコーンが出ます。能美さんはみんなに美味しいと言ってもらえるように作っていると話していました。こんな生産者中々いらっしゃらないので大事に販売していきたいです。