生産者、竹生さんのトウモロコシ圃場に伺ってきました。
毎年、朝採りで競売時間のギリギリに出荷して頂けるそうです。
品種はゴールドラッシュ。
一番のこだわりは、とにかく朝採りで、収穫してから消費者の元に届くまでの時間を、極力短縮することで甘みが強く、実に張りのある品を実感してもらうことだそうです。
初出荷は、今月２７日の予定。
期間は、約２週間の短期出荷。
近年は、害獣や盗難被害に頭を抱えていると本人も苦笑いしながらも、しっかり販売して欲しいと期待をされました。
大切な生産者です。
評価して頂ける店舗へ向け、計画販売をしていこうと思っております。
著者：豊川 稲石和康
