カボチャを使ったスコーンとマフィンの試食

すっかり秋らしい季節になり朝夕の寒さも日に日に増してきました。
もうじきハロウィンということで、カボチャ「蔵の匠」を使ったスコーンとマフィンの試食を行いました。
「蔵の匠」の果肉は、鮮やかな黄金色で甘さとホクホク感が特徴です。
スコーンはカボチャの黄金色が際立っており、見た目から食欲が湧いてきます。
カボチャの風味と中のチョコのバランスが絶妙でした。
マフィンには果肉も練りこまれており、カボチャの風味を存分に楽しめる仕上がりでした。

著者：田原　林良光