2/3　鈴木さん　バンベル（ブロッコリー）

2024年2月3日

豊川でブロッコリーを生産している鈴木さんです。品種は、バンベル。
低温で花蕾が紫色になるアントシアニンの発生が少ない。
濃い緑であり、花蕾がドーム型になりやすく、約3ヶ月で収穫可能ということです。
3月始め頃に収穫予定です。