11/10　加藤さん　ミラージュ（ほうれん草）

加藤さんの作るほうれん草は、仲買人の間でも人気があり、一回の出荷数が少ない為、取り合いになる商品です。
農薬を使うことが好きでないので、極力使用せずに減農薬にこだわって作られております。
品種は「ミラージュ」。 茎は細めで、色も若干薄めではありますが、とにかく綺麗さが売りです。
束ねる作業も、気を遣い丁寧にされている姿を拝見し、改めてしっかり販売していきたいと感じました。