田原の能美さんのところにお話を伺いに行ってきました。
とうろこしとベビーコーンを出荷していただいていて、ベビーコーンに関してはかなりお客さんがついてきています。
現在は黄色のミルキースイーツという品種を出荷されており、味がとても良く糖度は17度前後になります。
自分も試食させて貰いましたが、とても甘く絶対に売れると思いました。
今後はホワイトコーンが出ます。
能美さんはみんなに美味しいと言ってもらえるように作っていると話していました。
こんな生産者中々いらっしゃらないので大事に販売していきたいです。
