ブロッコリーの農家、大橋さんの園地を訪れました！
現在販売しているのは「ボルド」という品種
8月末に植え付けられ、出荷のピークは11月半ばとのことです。
「ボルド」の出荷が完了した後は「恵麟」の出荷がスタートし、4月中旬までブロッコリーの収穫が続く予定です。
天気の影響で出荷量に変動はあるものの、連続して供給できるよう努力されるそうです。
ブロッコリーは、ピンポン玉の大きさから約1週間〜10日で出荷可能となります。
ブロッコリーの生産歴は20年になるそう👏
大橋さんは、4月後半から5月初旬にかけて出荷可能な春ブロッコリーの栽培も検討中だそうです。
温暖化の影響で品質が下がる恐れがあるため、生産量を絞るかどうか迷っている様子です。
また訪問したいと思います！
著者：佐瀬
