11/25　伊藤農園さん　七草

日本でもトップクラスの七草の生産量がある、愛知県伊藤農園さんの圃場を見学させていただきました。
毎年30万pk以上の七草を年始に出荷しています。

300人以上のパートさんで一斉に収穫やpk詰めを行う大規模作業での効率的な人の配置などのお話を伺い、自分たちの仕事でも考えるべきことだと実感しました。
収穫から出荷まで本当に丁寧な仕事をされて、品質の高い七草を作る素晴らしい生産者さんです。