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豊川のシクラメン農家さん 桑名さんのハウスを見学させて頂きました。春はカーネーション冬はシクラメンを作られています。品質の良いものを作られる方ですので、今後もシクラメンやカーネーションで何かあれば桑名 ...

イチゴを土耕で栽培している鈴木さんの園地に行ってきました。高設で作られる農家さんが多い中、土耕で味のいいものを追求している珍しい農家さんです。いちごの品種は、紅ほっぺ、べにかおり、女峰、かおりの、よつ ...

春菊を出荷されてる竹田さんの圃場にお邪魔しました。10月上旬に定植して、11月10日から出荷が始まってます。今のところ週2回の出荷で、来年3月いっぱい出荷予定だそうです。春菊は収穫してから10日ほどで ...

茄子農家黒田さんの畑へお邪魔したところ、消毒作業中でした。消毒は2週間おきにするそうで、この日は モスピラン、カウンター乳剤、フーモンの3種類を混ぜてた物を使ってました。アブラムシ、ハダニ、コナジラミ ...

豊川市にある、竹生さんのキャベツ畑を見学しました。 　品種はそらと、りくとを栽培しております。両方とも萎黄病に強く、球が大きくなりやすいものです。暖冬の影響のためか、出荷が1月になる予定です。

新城市の里芋生産者、櫻井さんの畑を見学に行きました。畑は黒ボク土になっており、水もちが良く手ざわりがふんわりしていました。水やりは天候に気を遣いながら、肥料は土の成分を考えて作業をしているそうです。1 ...

ズッキーニを出荷されてる伊藤さんのハウスにお邪魔しました。ズッキーニは成長が早く、11月5日に種を播いて24日には出荷が始まってます。暖かい日が続くと成長が早いので、すぐに大きくなるそうで収穫が大変だ ...

11/28(火)発行の東日新聞に愛知県の伝統野菜のレプリカ展示についての記事が掲載されました。 下記URLにて閲覧できます。ぜひご覧ください！ 県伝統野菜レプリカ展示 | 東日新聞 (tonichi. ...

高師町、白井さんの白菜の出荷が近くなりましたので園地にお邪魔しました。12月の1週目ぐらいから出荷できそうとの事です。2月出荷分の品種は結福と黄さき 寒さが増すと甘みも増すそうです。

神野でキャベツを作っている高瀬さんのところに行ってきました。品種はらんてんという品種で、生理障害に強く高温期にも作りやすいのでこの品種にしているみたいです。