農家訪問

茄子農家黒田さんの畑へお邪魔したところ、消毒作業中でした。消毒は2週間おきにするそうで、この日は モスピラン、カウンター乳剤、フーモンの3種類を混ぜてた物を使ってました。アブラムシ、ハダニ、コナジラミ ...

豊川市にある、竹生さんのキャベツ畑を見学しました。 　品種はそらと、りくとを栽培しております。両方とも萎黄病に強く、球が大きくなりやすいものです。暖冬の影響のためか、出荷が1月になる予定です。

新城市の里芋生産者、櫻井さんの畑を見学に行きました。畑は黒ボク土になっており、水もちが良く手ざわりがふんわりしていました。水やりは天候に気を遣いながら、肥料は土の成分を考えて作業をしているそうです。1 ...

ズッキーニを出荷されてる伊藤さんのハウスにお邪魔しました。ズッキーニは成長が早く、11月5日に種を播いて24日には出荷が始まってます。暖かい日が続くと成長が早いので、すぐに大きくなるそうで収穫が大変だ ...

高師町、白井さんの白菜の出荷が近くなりましたので園地にお邪魔しました。12月の1週目ぐらいから出荷できそうとの事です。2月出荷分の品種は結福と黄さき 寒さが増すと甘みも増すそうです。

神野でキャベツを作っている高瀬さんのところに行ってきました。品種はらんてんという品種で、生理障害に強く高温期にも作りやすいのでこの品種にしているみたいです。

浜松市の佐野さんの園地に行ってきました。佐野さんはサラダ菜を生産されている農家さんです。35年前から水耕栽培をやり始め、今日まで水耕栽培で生産されている農家さんです。サラダ菜以外ではリーフレタス、ロメ ...

日本でもトップクラスの七草の生産量がある、愛知県伊藤農園さんの圃場を見学させていただきました。毎年30万pk以上の七草を年始に出荷しています。 300人以上のパートさんで一斉に収穫やpk詰めを行う大規 ...

現在、豊川支所に人参を出荷して頂いている豊川市の足立さんの圃場に伺って来ました。勉強熱心で「とにかく良い野菜を作りたい」と前向きな方です。自分の出した野菜が、仲買人からどんな評価を貰えるのか？ いつも ...

品種はブロッケンＨＰとグリーンデルタ 有機肥料を極力使い土づくりにこだわってると言ってました。寒さが増しゆっくり育つ1〜2月が美味しい時期と教えて頂きました。