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大一青果豊橋支所にほうれん草をご出荷されている小林さんのハウスにお邪魔しました。品種はクロノスで葉色が他の品種よりも濃いのが特徴です。秋頃の温度管理や病気で去年よりも大変と言ってました。もう長い間、大 ...

大一青果豊川支所にいちごを出荷してくれている生産者 守田さんのハウスを見学させていただきました。守田さんの栽培スタイルはあまり大きく実らせずにある程度の大きさで取って回転数をあげていくやり方が主だそう ...

ミニトマトアイコを作っている豊橋市の鈴木さんのハウスにお邪魔しました。鈴木さんのこだわりはコフナ菌と堆肥を使った土作りだそうで時期によっては糖度が11度の時もあるそうです。今のところ出来は良さそうで、 ...

以前にも伺った苺農家、伊奈さんの出荷が始まったので、お邪魔しました。品種は章姫。 今のところ大玉の比率が多いみたいです。本格的な出荷は年明けになるそうですが、クリスマスや年末と需要がある時期なので、ぜ ...

大一青果豊橋支所にスナップエンドウをご出荷されている、浅井さんのハウスに伺って来ました。もう長い間、大一青果とお付き合して頂いている大切な生産者の方です。スナップエンドウは、いろんな呼び方があり、種の ...

スナップ農家の神藤さんにお話を伺ってきました。 品種はニムラサラダスナップ。ここではたくさん種を植えて、中でも粉の吹いていない種を選抜して増やして作っているそうです。

豊川市の竹生さんの大根畑を見学しました。品種、三太郎の出荷が始まりました。色白で、太めなものが多いという印象です。年内は出荷できる予定です。仲買人だけでなく、生産者からも白くきれいであるとお声を聞きま ...

豊川のシクラメン農家さん 桑名さんのハウスを見学させて頂きました。春はカーネーション冬はシクラメンを作られています。品質の良いものを作られる方ですので、今後もシクラメンやカーネーションで何かあれば桑名 ...

イチゴを土耕で栽培している鈴木さんの園地に行ってきました。高設で作られる農家さんが多い中、土耕で味のいいものを追求している珍しい農家さんです。いちごの品種は、紅ほっぺ、べにかおり、女峰、かおりの、よつ ...

春菊を出荷されてる竹田さんの圃場にお邪魔しました。10月上旬に定植して、11月10日から出荷が始まってます。今のところ週2回の出荷で、来年3月いっぱい出荷予定だそうです。春菊は収穫してから10日ほどで ...